Green Smoothie Bowl {Vegan, Gluten-free}


Dans la famille de mes petits-déjeuners favoris, je demande le Green Smoothie Bowl !
C'est vraiment un petit-déjeuner dont je ne me lasse pas, et que j'aime faire et refaire. 
Même si à chaque fois, il est vrai, je modifie toujours un petit truc, en remplaçant ceci par cela, en enlevant ça et en rejoutant celui-ci...bref à chaque fois il change, mais ce qui est sûr, c'est qu'à chaque fois il me régale.
Un petit-déjeuner, rapide, hyper sain, complet et rassasiant, pleins de vitamines et de bons nutriments, avec de bonnes graisses. 
Tu vois, c'est un peu le genre de super héros vert des matins...ouais ouais je te jure, rien que ça !!
Alors si toi aussi tu veux devenir plus fort que Popeye, et plus vert que Hulk (enfin non ne t'inquiète pas tu ne deviendras pas tout vert), et que tu cherches sans trouver réponse un petit déjeuner bien équilibré et délicieux, ne cherche plus, voici ce qu'il te faut !!

A Vos Bowls !!! Prêts ?!!!? Petit-Déjeunez !!!

Recette:
(pour 1 bol)

- 150 g d'ananas frais coupé en dés et placé au congélateur toute la nuit (ou 4 h minimum)
- 1 kiwi vert coupé en dés et placé au congélateur toute la nuit (ou 4 h minimum)
- 40 g de pousses d'épinard
- 20 g de chou-kale (ou 60 g d'épinard)
- 1/2 pomme verte
- 1/2 avocat
- 1 petite poignée de raisins blancs
- 1 lichette de lait de coco ou eau de coco
- le jus d'1/2 citron vert
- 1 cuillerée à café de spiruline en poudre ou de poudre d'herbe de blé
- cannelle selon vos goûts
- Optionnel: 1 cuillerée à café du sucrant de votre choix (sirop d'agave, sirop d'érable, sirop de coco, sucre complet…)

Placez tous les ingrédients dans un mixeur.
Mixez pendant quelques minutes jusqu' l'obtention d'un smoothie bien crémeux, homogène.
Répartissez le smoothie dans votre bol.

En topping:

- 1/2 kiwi jaune
- quelques fraises (j'ai utilisé les dernières du jardin)
- quelques noix de cajou
- 1 ou 2 cuillerées à soupe de chips de coco 
- 1 cuillerée à café de purée de cajou
- quelques baies de goji
- 2 cuillerées à soupe de graines de sarrasin

Coupez le kiwi en tranches.
Rincez les fraises.
Faites torréfier dans une poêle à sec les graines de cajou et de sarrasin.
Répartissez les toppings sur votre smoothie.
Il ne vous reste plus qu'à vous régalez sans plus attendre !!

Bon appétit et belle journée à vous ;)


Le petit plus qui fait toute la différence ?
Un mélange de saveurs à tomber et les petits grains du kiwi congelés qui vienne croquer sous la dent miaaam !!

Alors, tu viens plonger ta p'tite cuillère ???


Et toi, c'est quoi ton p'tit truc pour commencer la journée comme un super héros ???

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