Articles

Affichage des articles du août, 2018

Salade de cruditées à l'asiatique {Cruelty-Free, Vegan, Gluten-Free, Raw}

Image
Et puis quand les vacances touchent à leur fin et que toi et tes papilles, rêvez de vacances et bien ça donne ça…

Voilà que nous sommes déjà à la dernière semaine des vacances et que dès lundi prochain il faudra reprendre le rythme, les cours, partir de ma p'tite campagne toute la semaine pour rejoindre le lycée et la retrouver avec joie chaque Week-end, voilà que les vacances sont déjà finie et qu'il faut commencer à se remettre dans le bain.

C'est absolument dingue à quel point le temps passe vite ! J'ai l'impression que le moment tant attendu de partir en vacances était hier, et dans moins d'une semaine maintenant c'est la rentrée. Quelqu'un peut me dire comment le temps à t'il pu filer si vite ?  Je crois que j'ai perdu le fil du temps !

Les vacances, c'est bien, quand elles sont finies...c'est triste c'est vrai, mais bon il faut relativiser, toutes les bonnes choses ont une fin après tout et je suis sûr que les vacances seront à nouve…

Pennes complètes à la crème de grenade & fondue d'épinards

Image
Parfois, tellement ma passion pour la pasta m'emporte, je me retrouve loin, très loin dans mes pensées. Et dans cette lointaine partie de mon p'tit cerveau gourmand, et bien il y à l'imagination et mon petit enregistrement mental des saveurs qui s'assemblent bien ensemble et celles à essayer d'associer. Parfois dans ce genre de rêveries je vois de belles idées qui peuvent plus ou moins aboutir à quelques choses de totalement délicieux, comme à un raté complet. Et puis parfois, mon imagination qui doit bien se reposer un peu prend inspiration dans de jolis petits magazines bien agréables, tout comme le SlowlyVeggie, magazine qui m'accompagne au quotidien ! Comme vous le savez, j'ai souvent une pasta mania et j'adore en manger à toutes les sauces !  J'aime par dessus tout les nouvelles saveurs, recettes, sauces ou associations qui me feront découvrir la pasta sous un autre angles encore et encore qui feront que je ne m'en lasserai jamais. Et donc, lorsq…

Lasagnes destructurées aux poireaux, tomates & croustillant de pain noir aux amandes

Image
"La vie est un mélange subtil de magie et de pâtes" Federico Fellini

Les pâtes je les adore !! Les pâtes je les dévore !! Les pâtes mi amor !! Les pâtes oui, à toutes les sauces je les adore, et sous toutes leurs formes !! Aussi bien en raviolis, qu'en tagliatelles, qu'en spaghettis..Je les aime surtout fraîches, mais sèches elles ne sont pas pour me déplaire non plus. J'aime beaucoup les cuisiner avec de bons légumes de saison et les partager en famille ou entre amis, tout simplement, tout naturellement.

Les pâtes c'est toute une histoire, c'est tout un monde… il en existe tellement de variétés, qu'il me semble que nous saurions incapable en une seule vie de pouvoir toutes les découvrir, et il existe autant de recette que de variétés de pâtes, alors je vous laisse imaginer !! Les pâtes, c'est un peu comme la marmite de potion et Obélix, une fois qu'on est tombé dans la casserole, on ne s'en passe plus.

Et puis, il faut dire que les pâtes, c…

Snickers Cookies {Vegan, Ig-Bas, Dairy-Free}

Image
Et puis quand en une bouchée, les papilles conquises ont un coup de food !!! C'est que ça s'annonce plutôt bien non ?...

Vous aussi, lorsque vous étiez petit ou du moins plus jeune, vous aviez des choses qui vous réconfortez, des aliments dont vous pouviez vous goinfrer sans jamais vous en lasser, des choses que vous deviez impérativement avoir dans vos placards au risque de faire une crise de nerfs et de supplier jusqu'à ce qu'ils craquent vos parents ?

Vous voyez, du genre bonbons en tout genres, petits biscuits industriels ou céréales bien sucrées et industrielles aussi ou alors encore pire le fameux nutella bien riche en huile de palme et en sucre. Mais aussi tout un autre tas de cochonneries, des choses grasses, sucrées, pleines de conservateurs, d'arômes, d'additifs et j'en passe, que les industriels utilisent pour tromper nos pauvres petites papilles de jeunes personnes dans ce monde.

Mais voilà qu'en grandissant, petit à petit l'oiseau fait son n…